Veljentyttöni ristiäisiin lupauduin tekemään perinteisen voileipäkakun. Tällainen taideteos tuli :)
Voileipäkakku
12 kpl leipäviipaletta
lihalientä kostutukseen
2prk (á 200G) maustamatonta tuorejuustoa kuorrutukseen.
Kinkkutäyte:
300 g palvikinkkua
150 g ranskankermaa
2 maustekurkkua
½ purjo
½ punainen paprika
200g ruohosipulituorejuusto
3 tl sinappia
mustapippuria
Jauha kinkku ja ranskankerma monitoimikoneessa sekaisin ja sekoita pieneksi pilkottuihin kasviksiin ja tuorejuustoon. Mausta sinapilla ja mustapippurilla.
Salamitäyte:
100 g salaminsiivuja
2 punaista paprikaa
200 g yrttituorejuustoa
150 g ranskankermaa
Pieni salami ja paprika pieneksi ja sekoita tuorejuuston ja ranskankerman kanssa sekaisin.
Kokoa kakku kerros kerrallaan kostuttaen 4kpl leipäviipaleita lihaliemellä ja laittamalla yhtä täytettä leipien päälle. Kokoa päälle toinen kerros 4kpl leipiä ja toinen täyte. Päällimmäiseksi vielä kerros leipiä ja kostutus. Päällystä kakku tuorejuustolla ja koristele oman taiteellisuuden mukaan.
