Pikaomenapiirakka

Tämä Ei makeaa mahan täydeltä -blogin helppo omenapiirakka oli todella nimensä ansainnut. En muista olutleivän lisäksi yhtään helpompaa reseptiä.

Pohja:
1,5 dl flora culinessea
1,5dl sokeria
2 munaa
2,5dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
2rkl maitoa

Päälle:
Omenoita
1tl vaniljasokeria
3tl sokeria
ripaus kanelia

Sekoita culinesse ja sokeri keskenään. Lisää munat yksitellen ja sen jälkeen jauhoseos ja maito. Sekoita tasaiseksi ja levitä voidellun irtopohjavuoan pohjalle. Lisää päälle omenat, hiukan vaniljasokeria, sokeria ja kanelia maun mukaan.

Paista uunin alemmalla keskitasolla 175 asteessa noin puoli tuntia.