Vohvelit nro2

Kokeilin vaihteeksi tällaista vohvelireseptiä ja toimi minun mielestä paremmin kuin aikaisempi versio, joten tänne pääsi. Ohje muokattu vohvelirauta.net -ohjeesta. Ohjeesta tulee 3-4- vohvelia paksuudesta riippuen.

1 muna
1 ja 1/4 rkl sokeria
1 dl maitoa
2/3 dl jauhoja
1/3tl leivinjauhetta
1 rkl juoksevaa rasvaa

Vaahdota ensin muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella (tai käsin jos jaksaa). Vaihda sitten käsivatkaimeen ja lisää sitten maito ja sekoita varoivasti sekaisin. Sekoita leivinjauhe ja jauhot keskenään ja vatkaa varovasti muna-maito-vaahtoon. Lisää lopuksi rasva ja paista vohveliraudalla vohveleiksi ja tarjoa hillon ja kermavaahdon kera.