Vadelma-Valkosuklaamuffinsit

Tein sunnuntaipäivän ratoksi jääkaapin sisältöä tutkittuani näitä vadelma-valkosuklaamuffinsseja. Päällyste ei oikein toiminut, joten jätän sen tähän kirjaamatta, siinä oli valkosuklaata ja voita. Mutta nämä oli todella maukkaita ilman päällystettäkin, joten siksi en sitä tänne kirjaa.


1 muna
1dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
2dl vehnäjauhoja
1dl maitoa
3/4dl juoksevaa rasvaa
½ (40g) pakettia Pirkan vadelma-valkosuklaata rouhittuna
Pakastevadelmia sulatettuna

Sekoita kaikki ainekset keskenään, jaa 6 muffinssivuokaan ja paista 200asteessa uunin alemmalla tasolla 15 minuuttia. Nam!