Työväenopiston kokkikurssille kuuluu tästäkin kunnia.
1rkl öljyä
1 silputtu sipuli
½ punainen chili hienonnettuna, ilman siemeniä
2rkl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
½tl muskottipähkinää
3/4dl sokeria
2 omenaa kuutioituna
Kuumenna öljy pannussa ja lisää sipuli ja chili. Kypsennä pari minuuttia koko ajan sekoitellen. Lisää inkivääri, muskotti, sokeri ja omenanpalat. Keittele kymmenisen minuuttia miedohkolla lämmöllä välillä sekoittaen. Anna jäähtyä ja tarjoile esim possun lisäkkeenä.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti