HUOM! Tämä ohje on minulla itseltäni vielä testaamatta, täydennän tarvittaessa!
50g mantelijauhetta
100g tomusokeria
50g valkuaista
2rkl sokeria
Täyte
Lemon curd + hillo
Siiviloi mantelijauhe, punnitse tarvittavat aineet.
Vatkaa valkuaisia kunnes alkaa vaahtoutua, lisää sokeria teelusikallinen kerrallaan. Vatkaa vaahto joka on kovaa muttei marenkitahnaa. Lisää haluamasi väri.
Lisää sekoitettu manteli-tomursokeriseios ja sekoita varovaisesti tasaiseksi.
Pursota leivinpaperille kohtisuoraan 2€ kolikon kokoisia pyörilöitä. Kopauta peltiä muutama kerta reippaasti pöytää vasten ja jätä odottaamaan ½-1 tunniksi. Paista kiertoilmalla 150 asteessa noin 16 minuuttia. Anna jäähtyä ennenkuin irrotat paperista.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti