½ dl paahdettuja maapähkinöitä
1 tuoretta punaista chiliä ilman siemeniä
1 valkosipulinkynttä
½ rkl minttua hienonnettuna
1rkl limettimehua
1/4 dl kalakastiketta
1dl kookosmaitoa
Paahdapähkinöitä kuivalla pannulla kunnes kuori alkaa saada väriä, anna jäähtyä ja irrota kuori hieromalla pyyhkeen välissä.
Jauha pähkinät ja chili tasaiseksi tahnaksi, lisää valkosipuli, minttu, limetti ja kalakastike, sekoita tasaiseksi. Kaada kookosmaito ja sekoita.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti