Thaimaalaiset possupyörykät

400g possun jauhelihaa
2-3 valkosipulinkynttä murskattuna
3 kevätsipulia silputtuna
2tl tuoretta inkivääriä raastettuna
1 pieni kananmuna
2 rkl kalakastiketta
½tl valkopippuria

Hienonna valkosipuli, kevätsipuli ja inkivääri, sekoita ne possunlihan joukkoon. Riko kananmuna ja lisää joukkoon, sekoita tasaiseksi. Lisää kalakastike ja valkopippuri. Pyörittele pieniä pyörykäitä ja paista öljyssä pinnat ja viimeistele uunissa 200 asteessa.